生茶精選勐海高海拔茶區(qū)大樹(shù)茶為主料,經(jīng)入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“大益茶拼配技藝”研配而成。
餅形飽滿端正,松緊適度,條索肥碩勻整,白豪顯露。
湯色蜜黃透亮;蜜甜香高揚(yáng)持久;滋味甘醇,回甘迅速悠長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,有層次感,口感柔而不弱,韻味悠長(zhǎng)綿延。
葉底綠黃肥壯、稍顯梗、尚勻整。
熟茶精選勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“大益茶制作技藝‘發(fā)酵,經(jīng)5年時(shí)光自然醇化而成。
餅形端正,松緊適度,條索細(xì)嫩勻整,顯金豪。
湯色紅亮剔透;陳香純正,帶木香;滋味醇厚甜滑,口感細(xì)膩,層次豐富,獨(dú)具韻味。
葉底色澤褐紅、較柔軟、尚勻整。
品鑒信息
357g山海生茶<2001>品茗:
器具:150ml大益蓋碗投茶量:8g
(茶品品飲前醒茶1次)
第1泡:
湯色黃亮;顯花蜜香;滋味醇正;
第2、3、4泡:
湯色橙黃明亮;蜜甜香顯著帶陳香;滋味醇厚,茶湯豐盈厚實(shí),苦澀協(xié)調(diào)飽滿,回甘強(qiáng)烈,齒頰留香;
第5、6、7泡:
湯色黃亮;蜜甜香持久,滋味香醇細(xì)膩,杯底香濃郁,喉韻綿延;
第8、9泡:
湯柔水甜,持續(xù)性好,回味悠長(zhǎng)。
357g山海熟茶<2001>品茗:
器具:150ml大益蓋碗投茶量:8g
(茶品品飲前醒茶1次)
第1泡:
湯色紅艷明亮;陳香初顯;滋味醇和,入口甜滑;
第2、3、4泡:
湯色褐紅明亮;陳香純正,木香顯;滋味醇厚,回甜明顯,茶湯飽滿層次感豐富;
第5、6、7泡:
湯色紅濃明亮;香氣持久;滋味醇正爽滑,湯感綿柔,獨(dú)具韻味;
第8、9泡:
湯色紅亮,滋味甜潤(rùn),陳香依舊。